Les plats de la cuisine italienne ont acquis une reconnaissance mondiale de longue date et à juste titre. Néanmoins, la cuisine italienne ne se limite pas aux pizzas et aux pâtes, comme on le croit généralement. Quand on pense aux plats les plus délicieux et les plus populaires inventés par les Italiens, on pense le plus souvent aux lasagnes, au tiramisu, aux tortellinis ou aux spaghettis. En fait, le concept de la cuisine italienne comprend un grand nombre de plats incroyables au goût incroyable et inoubliable. Voyons quels sont les plats italiens les plus célèbres et vérifions si vous les avez tous essayés ou si vous avez encore quelque chose à faire.
Prosciutto
Jambon de Parme, également connu sous le nom de prosciutto. Le prosciutto est généralement servi en collation ou en accompagnement de charcuterie avant le déjeuner ou le dîner. Les Italiens aiment mettre ce produit sur des tranches de pain ou des grissini (grissini). En été, les habitants de l'Italie ensoleillée ne se refusent pas le plaisir de savourer le prosciutto avec la pastèque sur des brochettes, ainsi que ce type de jambon au miel, qui offre une combinaison étonnante de sucré et de salé.
Soupe Minestrone (Minestrone)
Un grand nombre de soupes différentes à base de légumineuses, de légumes, de pommes de terre, de pâtes ou de riz. Parmi les ingrédients qui sont invariablement présents dans toutes les sortes de minestrone sont les oignons, les légumineuses, les carottes, les tomates et le céleri. Ce plat est servi à la table comme une première alternative au risotto ou aux pâtes.
Ravioli
Petites boulettes de pâtes avec une grande variété de garnitures. Étant donné le large choix d'espèces de raviolis, il n'est pas étonnant que ce plat italien soit très populaire dans le monde entier.
Poulet Parmesan
Poulet Parmigiana (poulet Parmigiana) - un plat véritablement classique de la cuisine italienne, qui a acquis une renommée particulière aux États-Unis. Et pas étonnant: l'étonnant poulet ne laissera personne indifférent.
Gelato
Gelato (Gelato) - le produit original et peut-être le plus doux de la cuisine italienne est très populaire parmi les touristes qui viennent en Italie. Et à juste titre: le goût d'une vraie glace italienne ne peut être comparé à aucune glace.
Fromage parmesan
Saviez-vous qu'en Italie (ainsi que dans toute l'Europe) le fromage Parmigiano est protégé par le droit d'auteur. Il est interdit de produire en dehors de Parme (Parme). Le produit reçoit un certificat de qualité seulement après 12 mois, après avoir subi un examen approfondi de spécialistes. Il est à noter que ce type de fromage a permis de créer un métier unique pour l'auditeur du fromage.
Risotto
Beaucoup de gens se souviennent des pâtes lorsqu'ils pensent à la cuisine italienne, mais en plus des pâtes, le riz règne également dans ce pays. Le risotto, comme les pâtes, est l’un des plats italiens les plus populaires et les plus appréciés.
Lasagne
La lasagne est un plat italien classique à base de parmesan, jambon, mozzarella, ricotta et bœuf.
Spaghetti
Quel que soit le pays dans lequel vous allez, vous trouverez des spaghettis partout. Malgré l'existence de nombreux types de pâtes, les pâtes sont peut-être les plus préférées. Il est relativement peu coûteux, il est facile à préparer, il est présenté en plusieurs versions.
Pizza
Quel autre plat de la cuisine italienne vient en premier sinon de la pizza? Un fait étonnant à propos de ce plat: la vraie pizza italienne ne contient pas beaucoup de fromage et de pâte de tomate. La pizza est tellement ancrée dans la vie des Italiens qu'ils en mangent souvent comme collation avant de manger.
